Pain aux figues

Depuis peu une machine à pain a rejoint ma cuisine. Après avoir essayé les pains classiques, je me suis lancée cette fois ci dans la confection d'un pain aux figues. Et pour le coup c'est une grande réussite. Il a fait l'unanimité le week-end dernier, accompagné d'une tranche foie gras.

Cette recette provient du livret moulinex qui se trouve avec la machine à pain.

Pour un pain de 500g:

160 ml d'eau

1 cuillère à café de levure sèche

265 g de farine T55

1 cuillère à café de 4 épices

3/4 de cuillère à café de sel

80 g de figues sèches

Verser les ingrédients dans la cuve de la MAP selon l'ordre indiqué sauf les figues.

Sélectionner le programme pain français et le type de cuisson(cuisson foncée en ce qui me concerne)

Au premier bip sonore, ajouter les figues.

Sortir le pain dès la fin du programme, démouler et laisser refroidir sur une grille.