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Pain plat au sésame

Un pain dont nous raffolons à la maison. Il se retrouve sur notre table au moins une fois par semaine.

La recette de ce pain plat vient du très joli blog de Melle Banane:http://melbananecuisine.over-blog.com/article-pains-plats-aux-deux-sesames-51736397.html

Pour le réaliser, il nous faut:

20 cl d'eau

1 cuillère à café de sel

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

400 g de farine

1.5 cuillère à café de levure sèche

graines de sésame et fleur de sel pour décorer le pain

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre habituel et lancer le programme pâte seule.

Préchauffer le four à 220°C.

Sortir la pâte à pain et l'abaisser en pain plat sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Humidifier le pain avec un pinceau mouillé et saupoudrer de fleur de sel et de graines de sésames.

Baisser la température du four à 190°C et enfourner pour 20 mn.

Pain plat au sésame

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commentaires

Emeline 07/03/2014 15:09

Tiens, une recette de pain originale .. Mais qui me tente bien ! :)

Emeline 07/03/2014 16:16

Je te dirais que je l'aurai testé alors ! :)

laetycuisine 07/03/2014 15:49

A faire sans hésitation, ce pain est vraiment top!

laetycuisine.over-blog.com

"Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis."

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