Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis.
Voici une recette de cake bien moelleux proposé dans le cadre de "Noël de Moselle" par Michel Dudot de la boulangerie du même nom à Metz. Ce cake est parfait accompagné d'un thé à l'heure du goûter. Pour le réaliser, il nous faut: 3 oeufs 40 g de cassonade...
"Farandole de légumes": tel était le thème proposé pour l'Escapade en cuisine d'avril. Le tirage au sort m'a conduit chez Yasmina pour trouver une recette dans le thème, et c'est Samar qui devait trouver une recette chez moi. Je me suis arrêtée sur cette...
Une petite recette bien sympa à l'heure de l'apéritif ! Pour une trentaine de bouchées, il nous faut: 1 courgette 1 oeuf 100 g de fromage blanc 35 g de farine 35 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 20 g de fromage râpé 40 g de pignons de pin sel...
De retour pour un nouveau défi proposé par Cooking n' co avec pour thème: Saveurs d'Asie. Dans le plat proposé, il faut aussi retrouver un ingrédient dont l'initiale est le "C". Avant de parler de la recette, petit rappel de ce qu'est le foodista challenge:...
En ce dernier jour d'octobre, voici donc la recette de notre "Escapade en cuisine"(http://escapadeencuisine.wordpress.com/ ) sur le thème: "Je suis dans le pétrin". C'est ici:http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com que je suis allée chercher une recette...
Pour 2 personnes, il nous faut: 300 g de filet de cabillaud 1 courgette 1 poivron jaune 1 oignon 1 cuillère d'huile d'olive 50 g de beurre 50 g de farine 2 cuillère à soupe de chapelure sel, poivre et herbes de Provence Emincer l'oignon et le mettre à...
Une petite salade toute fraîche bien appréciée les jours de grande chaleur! Pour 4 personnes: 250 g de farfalles 3 tomates 1 avocat 1/2 citron 200 g de saumon fumé 1 oignon frais 1 poignée de petits pois frais sel/poivre et 3 cuillères à soupe d'huile...
Après avoir vu passer cette recette sur différents blogs, je me suis décidée à la tester. Le résultat est bluffant, même si mes gourmands ont tout de suite dit que ça n'était pas la même recette que d'habitude! C'est sur ce blog que j'ai trouvé les proportions...
En ce dernier jour de l'année on se retrouve pour une Escapade en cuisine autour da la poire. C'est chez Q-e-zine que je suis allée chercher cette recette de muffins et c'est Sylvaine du blog Les vagabondages de Viane qui doit venir piocher une recette...
Une entrée parfaite lorsque l'on reçoit car elle peut être réalisée à l'avance. J'ai réalisé ce cheesecake dans un cadre extensible rectangle vu que nous étions 12 à table ce jour là mais un cercle ferait bien entendu tout à fait l'affaire. Pour 12 personnes,...
Il fait chaud alors le temps passé en cuisine est très largement réduit ces jours ci!! Mais ce n'est pas pour autant qu'il faut manger n'importe quoi... D'où l'idée de la salade de risetti aux légumes verts. Peu de temps de cuisson mais une belle assiette...
Une recette tirée du livre "Créations gourmandes" de Brigit Dahl Stern et Dorian Nieto. Pour 8 cupcakes: 120 g de beurre mou 150 g de sucre 2 œufs 150 g de farine 1 cuillère à café de levure 2 cuillères à soupe de lait 60 g de chocolat noir concassé 4...
Un gratin très facile à préparer et qui plait tout particulièrement aux enfants. Cette recette a été inspirée par le livre: Marché de saison aux éditions Prat. Pour le réaliser, il nous faut: 1 chou fleur 6 portions de Kiri 1 talon de jambon coupé en...
Pour réaliser cette salade, il nous faut: 250 de farfalles tricolores 250 g de tomates cerises 1 boule de mozzarella 1 poivron jaune mariné 1 avocat le jus d'un 1/2 citron vert 3 cuillères à soupe d'huile des poivrons marinés quelques feuilles de basilic...
Lorsque j'ai vu le défi spécial terrasse proposé sur recettes.de , j'ai tout de suite pensé aux apéritifs que l'on prend entre amis pendant les longues soirées estivales et spontanément c'est la recette du mojito à la fraise qui m'est venue à l'esprit....
Retour de la battle food avec pour thème cette fois ci " la St Valentin". Mais qu'est ce qu'une battle food? C'est un défi culinaire ou il n'y arien à gagner si ce n'est le plaisir de cuisiner et de partager avec les autres participants, blogueurs ou...
Après une galette frangipane le jour de l'Epiphanie ( dont je n'ai pas posté la recette d'ailleurs!!), je me suis lancée cette fois ci dans une galette à la poire et aux pépites de chocolat. Pour la réaliser, il nous faut: 2 rouleaux de pâte feuilletée...
En ce dernier jour de l'année, voici la recette d'une "Escapade en cuisine" : https://escapadeencuisine.wordpress.com/ sur le thème de "Gourmandise à offrir". C'est chez Anaïs que je suis allée piocher une recette: http://arkanais.over-blog.com/ . C'est:...
Pour une cinquantaine de biscuits, il nous faut: 300 g de farine 200 g de beurre mou 100 g de sucre glace 1 jaune d'œuf Tamiser la farine et le sucre glace et les placer dans le bol du robot. Ajouter alors le beurre en petit morceau puis le jaune d'œuf...
Pour réaliser cette salade de pâtes aux légumes d'été, il nous faut: 250 g de pâtes (ici des Penne ) 1 courgette 1 poivron jaune 2 escalopes de poulet 250 g de tomates cerise 1 poignée d'olives noires huile d'olive thym sel et poivre Faire cuire les pâtes...
Nouvelle participation à "un tour en cuisine": http://www.untourencuisine.com/.Cette fois ci je pioche une recette chez:http://cuisinesansglutensanslactose.fr/ et c'est:http://chauseptcuisine.canalblog.com/ qui vient chercher une recette sur mon blog....
http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png Première participation pour moi à cette ronde interblogs. Le tirage au sort m' emmené piocher une recette ici:http://cookisfun.eklablog.com/ .J'ai donc choisi de faire les biscuits moelleux...
Un joli cake bien parfumé, idéal à l'heure du goûter accompagné d'un thé! Pour cette recette, il nous faut : 3 œufs 160 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cl d 'huile neutre 15 cl de lait 120 g de sucre 2 citrons verts Préchauffer le four à 180°C....
Faire ses blinis soi même est un jeu d'enfant, il faut juste avoir un peu de temps devant soi car la pâte doit reposer 4 heures . Pour environ 12 mini blinis: 75 g de farine 1 œuf 5 g de levure de boulanger fraîche 10 cl de lait à température ambiante...
Pour les 1 an du blog je vous propose aujourd'hui une recette de bouchées au Saint-Agur. Idéales pour un repas du soir, accompagnées d'une grosse salade verte, on peut aussi les réaliser avec d'autres fromages. Pour 12 bouchées: 120 g de farine 2 œufs...
