Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis.
26 Octobre 2017
Les soupes et veloutés sont de retour!!! Personnellement j'adore ça!
Pour 2 portions:
1 petit oignon
1 cc d'huile d'olive
4 petites courgettes
2 tranches de bûche de chèvre
graines de courge torréfiées
sel et poivre
Faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive. Une fois qu'il devient translucide, ajouter les courgettes en dés. Couvrir d'eau. Saler et poivrer. Laisser cuire 20 à 25 mn à petits bouillons.
Passer au blender et verser dans 2 bols.
Garnir avec le chèvre en dés et les graines de courge et déguster aussitôt.