Tatin aux poivrons

Cette recette a été réalisée dans le cadre de "Passe plats entre amis" qui est un défi crée par Mamou and co .

C'est sur le blog : http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/ que j'ai trouvé cette tatin aux poivrons qui répond parfaitement au thème(Tartes, quiches et cakes) proposé par la marraine du mois: Toque de choc .

Pour réaliser cette tatin, il nous faut:

1 pâte feuilletée

3 poivrons rouges

10/12 olives noires

1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

1/2 cuillère à café de piment d'Espelette

Thym et romarin

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préchauffer le four à 200°C.

Etaler au pinceau la cuillère d'huile d'olive dans un moule à tatin puis saupoudrer de thym et romarin et ajouter les olives.

Rincer et épépiner les poivrons puis les couper en lamelles. Répartir ces lamelles dans le moule.

Dérouler la pâte feuilletée et étaler dessus la cuillère de moutarde et le piment d'Espelette.

Recouvrir les poivrons de cette pâte, le côté moutarde en contact avec les légumes et enfourner pour 40 mn.

Déguster avec une salade verte.

Participent aussi à ce défi:

Astrid de Gourmiland ◾Aurlie de Mon P’tit Labo* ◾Bénédicte de Douceurs Maison ◾Brigitte de Les filles, à table ! ◾Céline d’Une abeille en cuisine ◾Céline d’Afternoon Tea ◾Christelle de La Cuisine de Poupoule ◾Christelle de Toque de choc ! ◾Chrystel deEntre rire et cuisine ◾Claudine de Cuisine de Gut* ◾Coralie de Cocodelices ◾Corinne de Mamou & Co* ◾Delphine de Oh, la gourmande… Je cuisine donc je suis… ◾Emilie deCasseroles et claviers ◾Emy de Cuisine 2 Soeurs ◾Ju’ et Lou’ pour Les Gralettes ◾Julia de Cooking Julia ◾Justine de La cuisine de Justine ◾Les Bonnes Petites Recette de Lagrandepages ◾Marie deMarie à tout prix… dans la cuisine ◾Marie de Qui aime cuisiner… aime manger ! ◾Marion de Marmotte cuisine ! ◾Mélina de Mélina & Chocolat ◾Musée Gourmand ◾Paruline de Paruline en cuisine ◾Patty de Je cuisine donc je suis ◾Samar de Mes inspirations culinaires ◾Sandra de Encore un gâteau ◾Séverine de Maman… ça déborde ! ◾Sylviane de Vagabondages de Viane ◾Timandra deAu menu du jour

Comments

[Viane]

J'aime les tartes tatin et j'aime les poivrons, donc j'aime ta recette !! Bises

[Marion]

C'est vraiment très joli ! Encore un genre de tarte que je ne pense jamais à faire.

[Coralie * Cocodelices]

Très jolie cette tatin ! c'est toujours une hantise pour moi au moment de retourner le plat :D

[la nonna]

hello est ce que tu peux me donner le titre de ta recette pour le jeu recette autour d un ingredient pour demain si possible, merci beaucoup

[Corinne / Mamou and Co]

Hi, hi !! On est raccord, on a publié toutes les deux une tatin rouge, moi tomates hier, toi poivrons aujourd'hui ! :) Une recette d'Isabelle, très bon choix et elle est très réussie :) Merci pour ta participation et bonne fin de journée !