750 grammes
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Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis.

Top articles

  • Gâteau renversé groseilles/cassis

    22 juin 2016 ( #gâteau, #gourmandises, #goûter, #défi, #dessert, #fruits rouge )

    Cette recette provient du blog: Novice en cuisine Je l'ai choisit dans le cadre de ma participation à "Passe plat entre amis". C'est Corinne du blog Mamou and co qui est à l'origine de ce défi. Rien de bien compliqué, il suffit d'aller piocher une recette...

  • Les cannes de St Nicolas

    06 décembre 2015 ( #biscuit, #gourmandises, #goûter, #défi )

    De délicieux biscuits à déguster accompagnés d'un cappuccino, dont le recette est de Christophe Felder. Pour 30 biscuits environ, il nous faut: 185 g de farine 125 g de beurre mou 75 g de sucre glace 6 cl de lait à température ambiante 1 cuillère à café...

  • Gaufres de Liège

    24 mars 2017 ( #goûter, #gourmandises )

    Proposées aux loulous à l'heure du goûter, ces gaufres ont fait sensation!! C'est sur le blog : Quelques grammes de gourmandises que j'ai trouvé cette recette. Pour les 5 ans de son blog, Isabelle nous a invité à réaliser l'une de ces recettes. Un jury...

  • Quiche au potimarron et au chèvre

    24 novembre 2017 ( #tarte salée, #plat unique )

    A la maison, on apprécie beaucoup les quiches et tartes salées. Une pâte toute prête, quelques produits de saison et le tour est joué! Accompagnées d'une salade verte, elles font un plat unique idéal lorsque l'on manque de temps... Pour 4 mini quiches,...

  • Gaufres au levain

    25 janvier 2017 ( #goûter, #gourmandises )

    N'ayant pas fait de pain ces jours ci, je me suis retrouvée avec une grande quantité de levain que je ne voulais tout de même pas jeter. Après quelques recherches je suis tombée sur le blog " au levain" qui proposait cette recette de gaufres. Je me suis...

  • Mini crêpes pour maxi gourmands

    02 février 2017 ( #chandeleur, #goûter )

    Aujourd'hui on ne peut pas passer à côté, on se doit de faire des crêpes!! Et de toute façon les loulous attendent ça avec impatience... Alors pour leur faire plaisir, rien de plus simple, on sort la crêp'party et en avant... Pour 36 min crêpes, il nous...

  • Knacks feuilletés

    26 juin 2014 ( #apéritif )

    Un petit apéritif à l'improviste? Pas de souci, avec un rouleau de pâte feuilletée et 4 knacks, on obtient ces jolis petits croissants qui ont toujours beaucoup de succès! Pour les réaliser, il nous faut: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 knacks 1 jaune...

  • Barres de céréales maison

    05 septembre 2017 ( #goûter, #gourmandises )

    Déçue par les barres de céréales toutes prêtes que l'on trouve en supermarché je me suis lancée dans leur confection et ne le regrette pas. Beaucoup moins sucrée que leurs homologues, je les ai trouvé rassasiantes et, ce qui ne gâche rien, hyper rapides...

  • Crumb cake à la rhubarbe

    26 mai 2016 ( #gourmandises, #goûter, #gâteau, #rhubarbe )

    Un nouveau livre a aujourd'hui rejoint mes étagères: On y trouve une trentaine de recettes salées ou sucrées toutes plus appétissantes les unes que les autres! Pour ma première réalisation de ces pâtisseries mi cake mi crumble, mon choix s'est naturellement...

  • Croquettes de chou-fleur

    07 décembre 2017 ( #plat )

    Pour changer du gratin, j'ai proposé le chou-fleur en croquettes. Comme il n'en est pas resté, je pense que l'on peut dire que la recette est validée. Pour 4 personnes, il nous faut: 1 petit chou-fleur 50 g de parmesan râpé 1 oeuf 30 g de chapelure maison...

  • Crème au citron (lemon curd)

    27 janvier 2017 ( #gourmandises )

    Comme c'est bientôt la chandeleur, il était grand temps de réaliser de la crème au citron pour pouvoir en garnir généreusement nos crêpes! Cette recette, c'est dans le Larousse des desserts que je l'ai piochée. Pour 500 g de crème environ, il nous faut:...

  • Tarte au saumon et au brocoli

    06 février 2017 ( #tarte salée )

    Pour une tarte, il nous faut: 1 pâte feuilletée à dérouler 150 g de saumon fumé 1 tête de brocoli 3 œufs 25 cl de crème sel, poivre et noix de muscade Séparer les bouquets du brocoli et les faire blanchir 5 mn à l'eau bouillante. Egoutter. Préchauffer...

  • Amandes chocolat de C FELDER

    01 décembre 2017 ( #gourmandises )

    Une pure gourmandise dont je raffole et qui peut faire un petit cadeau maison pour les fêtes de fin d'année. Pour les réaliser, il nous faut: 200 g d'amandes mondées 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne 200 g de chocolat au lait 2 pincées de...

  • Carrés croustillants aux pommes et cassis

    16 octobre 2015 ( #dessert, #goûter, #pomme, #défi )

    On se retrouve aujourd'hui autour d'un tea time proposé par Cyrielle gourmandise dans le cadre de la foodista #12. Pour rappel, la foodista est un défi crée par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton qui nous permet de nous retrouver chaque mois autour...

  • Pain cocotte aux céréales

    19 février 2015 ( #boulange )

    Pour réaliser ce pain rustique, il nous faut: 500 g de farine 300 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 2 cuillères à soupe de céréales mélangées( sésame, pavot, lin et courge ici) Pour ma part, je réalise ma pâte à la machine...

  • Crumb cake pomme/myrtille

    21 novembre 2016 ( #goûter, #gâteau, #fruit, #pomme, #dessert )

    Pour le réaliser, il nous faut: 1) la pâte: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de sucre 1 yaourt nature 75 g de poudre d'amandes 50 g de beurre 1 pincée de sel 3 pommes 1 barquette de myrtilles 2) le crumble: 100 g de farine 100...

  • Spritz

    13 décembre 2017

    On continue de remplir nos jolies boites en fer avec, cette fois ci, des spritz. Pour 15 gros biscuits, il nous faut: 200 g de farine 175 g de beurre mou 1 blanc d'oeuf 70 g de sucre glace 1 pincée de sel les graines d'une demie gousse de vanille Préchauffer...

  • Poulet curry/coco

    30 novembre 2016 ( #défi, #poulet, #plat )

    C'est pour une nouvelle Escapade en cuisine que je publie cette recette. Le thème proposé pour ce mois de novembre était "Cuisinons la volaille" et c'est chez Maman ça déborde que je suis allée piocher cette belle idée. Pour 2 personnes, il nous faut:...

  • Croquettes de chou kale aux crevettes

    14 février 2017

    Depuis un moment déjà j'entendais parler de cette variété de chou. Comme il y en avait au magasin, j'ai testé. Perso j'ai aimé mais il est évident qu'il faut apprécier le chou en général. Son goût est vraiment très prononcé. Pour 6 croquettes, il nous...

  • Mini cakes aux myrtilles

    30 mai 2016 ( #gou )

    Pour 12 mini cakes, il nous faut: 100 g de sucre 2 œufs 1 pincée de sel 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe d'huile 10 cl de lait 250 g de myrtilles fraîches(2 barquettes) Préchauffer le four à 180°C. Battre les œufs avec le...

  • Tarte aux cassis

    07 août 2015 ( #tarte, #défi, #dessert )

    Aujourd'hui on se retrouve pour la foodista #10 avec pour thème: la tarte aux fruits proposé par Margaux du blog verveine-citron. Pour rappel la foodista est un défi proposé au départ par Stéphanie de Cuisine moi un mouton qui permet à des passionnés...

  • Brochettes de poulet et sauce poivron

    20 juin 2015 ( #plat )

    Des brochettes de poulet, rien de plus simple à réaliser! L'originalité de cette recette réside dans la sauce froide aux poivrons qui accompagne ces brochettes en fait. Et c'est dans le cadre de Culino Versions avec pour thème: "en chaud et froid" que...

  • Cupcakes choco/nutella

    01 mai 2016 ( #cupcake, #goûter, #gourmandises, #chocolat )

    Pour 12 cupcakes, il nous faut: 170 g de farine 3 œufs 150 g de sucre 1 yaourt nature 100 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao non sucré 200 g de mascarpone 3 cuillères à soupe de Nutella Préchauffer le four à 180°C....

  • Donuts

    05 avril 2015 ( #boulange, #défi )

    Pour 12 donuts environ: 3 cl d'eau tiède 12,5 cl de lait 80 g de beurre 25 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de miel 2 œufs 1 sachet de levure de boulanger 375 g de farine huile de friture fondant pâtissier pour la déco + perles en sucre + cacao...

  • Risotto à la courge muscade

    19 janvier 2017 ( #plat, #accompagnement, #courge )

    Avant de transformer la dernière courge muscade du potager en bon velouté, j'en ai prélevé 2 quartiers pour tester 2 nouvelles recettes dont le risotto que je vous présente ici. C'est un plat qui se suffit à lui même mais qui peut aussi accompagner une...

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