750 grammes
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Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis.

Top articles

  • Tarte fromage/épinards

    12 janvier 2017 ( #tarte salée )

    Pour une tarte, il nous faut: 1 pâte feuilletée à dérouler 3 oeufs 800 g d'épinards frais 1 pavé d'affinois 20 cl de crème 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine quelques pignons de pain 1 pincée de noix de muscade moulue sel et poivre Après avoir...

  • Tajine de boeuf au chou-fleur

    27 janvier 2016 ( #plat unique )

    Cette recette de tajine a été trouvée sur le blog Paprikas . J'y ai apporté quelques petites modifications par rapport à ce que contenaient mes placards au moment de la réalisation. Le résultat nous a beaucoup plu. Pour 4 personnes, il nous faut: 500...

  • Velouté de maïs

    31 octobre 2016

    Dernier jour du mois avec encore une fois une Escapade en cuisine. C'est chez Gabie du blog q-e-zine que je suis allée piocher cette recette pour cette édition sur les soupes et c'est Flo de Flo en cuisine qui est venue chercher l'inspiration chez moi....

  • Tarte au citron meringuée

    26 septembre 2014 ( #tarte, #dessert )

    Une vraie tuerie au dire de ma grande... A faire et à refaire sans hésitation! Cette recette est tirée de "750 g le mag" n°3 (septembre/octobre 2013) et proposée par Dorian Nieto. Pour la pâte: 180 g de beurre mou 120 g de sucre glace 2 œufs 420 g de...

  • Crumble pomme banane

    15 avril 2013 ( #dessert )

    Lorsque 2 pommes et 2 bananes bien mûres se volent la vedette dans le panier de fruits... Et bien on en fait un petit dessert gourmand et craquant! Pour réussir cette recette: Eplucher et détailler en petits morceaux les fruits. Les répartir dans des...

  • Biscuits à l'orange

    12 décembre 2014 ( #biscuit, #gourmandises )

    Encore une recette de biscuits certes, mais c'est de saison... Pour environ 50 biscuits, il nous faut: 120 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre 2 jaunes d'œufs 1 grosse orange non traitée 200 g de farine 100 g de maïzena pour le glaçage: 1 cuillère...

  • Gâteau magique aux pommes

    21 décembre 2014 ( #gâteau, #dessert )

    Un gâteau qui fait toujours de l'effet pour celui qui le découvre!! Une seule pâte pour ces différentes textures, c'est, effectivement, magique... Pour réaliser ce gâteau, il nous faut: 4 œufs 150 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 125 g de beurre 115...

  • Quiche au roquefort et au brocoli

    19 avril 2013 ( #tarte salée )

    Avec une belle salade verte cette quiche est parfaite pour le diner. Pour la réaliser il nous faut: 1 pâte feuilletée 6 œufs 25 cl de crème liquide 150 g de roquefort 1 tête de brocoli sel et poivre Faire cuire les bouquets de brocoli dans de l'eau bouillante....

  • Financiers

    24 avril 2013 ( #dessert )

    Pour réaliser cette recette toute simple et rapide il nous faut: (environ 10 financiers selon la taille du moule) 50 g de farine 130 g de sucre glace 70 g de poudre d'amandes 4 blancs d'œuf 70 g de beurre Faire fondre le beurre et réserver. Dans un saladier,...

  • tarte tatin

    11 avril 2013

    Toute chaude et bien caramélisée voici ma jolie tarte tatin tout juste sortie du four! Pour réussir cette tarte il nous faut: 6 belles pommes du beurre(50 g environ) du sucre en poudre(100 g) une pâte feuilletée toute prête ou faite maison Mettre le sucre...

  • QUETSCHEKUECHE (Gâteau aux quetsches)

    02 juin 2016 ( #gourmandises, #gâteau, #dessert, #fruit, #quetsche )

    Une nouvelle recette tirée du livre CRUMB CAKES qui a fait beaucoup d'effet ce week end sur ma table!! N'est ce pas Jean Lou?? ;) La photo présentée ici est celle du livre.(petit souci avec mon appareil photo...) Pour réaliser ce gâteau, il nous faut:...

  • Potage St Germain

    12 avril 2013

    Un potage bien revigorant pour faire face à cet hiver qui n'en finit pas! Pour cette recette il nous faut: 250 gr de pois cassée 1 belle carotte ou 2 petites 1 oignon 1 tranche de lard fumé coupée en morceaux 1 bouquet garni sel et poivre du moulin Faire...

  • Gâteau express choco/noisettes

    08 août 2016 ( #gâteau, #chocolat, #gourmandises, #goûter )

    Pour un moule 24*24cm, il nous faut: 300 g de Nutella 5 œufs 20 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure 1 poignée de noisettes entières Beurre + farine pour le moule Préchauffer le four à 180°C. Faire ramollir le Nutella au bain- marie. Une fois...

  • Muffins rhubarbe/noisette

    08 septembre 2014 ( #dessert, #goûter, #muffin )

    Le temps humide de cet été a permis une seconde récolte de rhubarbe que l'on retrouve avec beaucoup de plaisir dans ce muffin très moelleux. Pour 6 muffins, il nous faut: 2 tiges de rhubarbe 60 g de farine 50 g de poudre de noisette 70 g de cassonade...

  • Flan pâtissier

    22 novembre 2015 ( #dessert, #défi, #tarte )

    C'est pour Un tour en cuisine que ce flan gourmand a été réalisé et c'est chez Flo de Cook by Flo que j'ai pioché cette recette. Le tirage au sort a voulu que ce soit aussi Flo qui choisisse une recette chez moi!! Pour réaliser ce flan, il nous faut:...

  • Muffins choco/coco

    16 mars 2015 ( #muffin, #gourmandises, #goûter )

    Pour 12 muffins, il nous faut: 260 g de farine 150 g de cassonade 1/2 sachet de levure chimique 2 œufs 20 cl de lait de coco 30 g de beurre 3 cuillère à soupe de noix de coco râpée 125 g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 190°C. Faire fondre...

  • Bavarois aux 2 chocolats

    03 décembre 2014 ( #dessert )

    Pour réaliser ce bavarois, il nous faut: 200 g de chocolat noir à pâtisserie 200 g de pralinoise 6 jaunes d'œuf 12 g de gélatine en feuille 100 g de sucre en poudre 30 cl de lait 55 cl de crème liquide Faire chauffer le lait et 30 cl de crème dans uns...

  • Muffins poire/chocolat

    26 mars 2014 ( #goûter, #gourmandises, #muffin )

    Une recette trouvée dans le livre "Les meilleurs recettes Nestlé dessert noir". A la maison nous avons beaucoup apprécié la texture très aérienne de ce muffin. Le contraste entre le fondant des poires et le craquant des noisettes est lui aussi très agréable....

  • Mes premiers macarons

    27 novembre 2013 ( #dessert, #macaron, #biscuit )

    A avoir entendu tellement de choses au sujet des macarons je n'avais jamais osée me lancer. Et maintenant c'est chose faite!!Et même si ils sont loin d'être parfaits je suis tout de même assez fière du résultat. En tout cas ça donne envie d'en refaire...

  • Cake au surimi

    16 avril 2013 ( #cake salé, #apéritif )

    Un cake que je fais souvent et qui plait à tous les coups! J'en fait même très souvent un deuxième que je congèle et du coup je ne suis pas prise au dépourvu en cas d'apéritif improvisé. Cette recette est tiré du livre "Les cakes de Sophie". Pour 1 cake:...

  • Cake à la banane caramélisée et gingembre frais

    17 octobre 2013 ( #dessert, #cake sucré )

    Recette vue dans l'émission "petits plats en équilibre" -1 banane coupée en 2 dans la longueur , un peu de gingembre frais râpé finement -pour la pâte: 175 g de farine/90g de beurre/130 g de sucre/ 1 œuf gros/10 cl de crème liquide/1 cc rase de levure/1...

  • Filet de chevreuil au Porto

    07 novembre 2013 ( #gibier, #viande )

    Pour 4 personnes/ 1 filet de chevreuil 20 cl de porto rouge 50 g de beurre 2 carottes , 1 oignon , 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier sel / poivre Faire fondre le beurre dans une cocotte et y faire rôtir la viande sur toutes ces faces. Eplucher et couper...

  • Banana bread aux pépites de chocolat

    09 janvier 2014 ( #gâteau, #goûter )

    Une recette idéale pour utiliser des bananes bien mûres et éviter de les jeter! Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans mon livre "cuisine de New York ".Trouvant celle ci un peu trop riche ,j'ai en effet réduit les proportions de beurre et de sucre...

  • Milk shake framboise/banane

    15 février 2014 ( #goûter, #boisson )

    Voici comment réaliser un goûter maison bien parfumé en quelques minutes! Pour 2 verres de milk shake: 1 banane 2 belles poignées de framboises surgelées ( du jardin en ce qui me concerne) 30 cl de lait (quantité à adapter en fonction de la consistance...

  • BROWNIES

    28 février 2014 ( #gâteau, #goûter )

    Pour réaliser cette recette de brownies aux noix de macadamia il nous faut: 150 g de beurre 150 g de chocolat noir à pâtisserie 3 cuillères à soupe de cacao non sucré 150 g de noix de macadamia 220 g de sucre roux 40 g de poudre d'amandes 90 g de farine...

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