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Articles avec #plat catégorie

Un gratin très facile à préparer et qui plait tout particulièrement aux enfants. Cette recette a été inspirée par le livre: Marché de saison aux éditions Prat. Pour le réaliser, il nous faut: 1 chou fleur 6 portions de Kiri 1 talon de jambon coupé en...

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Des brochettes de poulet, rien de plus simple à réaliser! L'originalité de cette recette réside dans la sauce froide aux poivrons qui accompagne ces brochettes en fait. Et c'est dans le cadre de Culino Versions avec pour thème: "en chaud et froid" que...

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Pour 2 personnes, il nous faut: 300 g de filet de cabillaud 1 courgette 1 poivron jaune 1 oignon 1 cuillère d'huile d'olive 50 g de beurre 50 g de farine 2 cuillère à soupe de chapelure sel, poivre et herbes de Provence Emincer l'oignon et le mettre à...

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Pour 4 cocottes, il nous faut: 400 g de petits pois écossés 150 g de lardons fumés 4 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 cuillères à soupe bombées de parmesan râpé 1 pincée de piment d'Espelette sel et poivre beurre pour les cocottes Faire cuire...

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Voyage en Bollyfood! Epices et fraîcheur! tel est le thème proposé par Dorian pour cette nouvelle bataille food. C'est Jenna qui est à l'origine de ce défi ou se retrouve chaque mois des passionnés de cuisine autour d'un thème proposé par un parrain ou...

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De retour pour un nouveau défi proposé par Cooking n' co avec pour thème: Saveurs d'Asie. Dans le plat proposé, il faut aussi retrouver un ingrédient dont l'initiale est le "C". Avant de parler de la recette, petit rappel de ce qu'est le foodista challenge:...

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Un nouveau défi culinaire aujourd'hui avec pour thème: LES AGRUMES EN VERSION SALEE. Ce thème est proposé par Gaelle du blog "La gourmandise est un joli défaut" . Pour répondre à ce thème, j'ai décidé de cuisiner un magret de canard et des endives braisées...

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Pour un gratin pour 3 personnes, il nous faut: 600 g de courge épluchée et coupée en morceaux 1 cuillère à soupe de crème fraiche 80 g de comté râpé + 40 g 20 g de beurre sel et poivre Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y ajouter les morceaux...

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Je parle ici d'une recette "façon risotto" car la technique de cuisson est la même que pour le risotto. Par contre le riz utilisé n'est pas celui d'un risotto mais un riz long grain. Pour 4: 400 g de riz 350 g de bœuf haché 1 brique de coulis de tomates...

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Pour cette nouvelle participation à un tour en cuisine:http://www.untourencuisine.com/, je suis allée chercher une recette chez la fée Virginie:http://lafeevirginie.canalblog.com/ et c'est la même fée Virginie qui viendra piocher une recette chez moi....

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laetycuisine.over-blog.com

"Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis."

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