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Articles avec #dessert catégorie

L'avantage d'avoir des fruits au congélateur c'est de pouvoir retrouver les bons fruits de l'été à tout moment de l'année sur une tarte par exemple. Le souci c'est qu'une fois congelés, les fruits rendent beaucoup d'eau lorsqu'on les cuisine. Pour pallier...

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Un dessert très simple qui rappelle l'enfance, avec juste une pointe de fève tonka pour le "moderniser" un peu. Personnellement, j'adore! Pour 4 ramequins, il nous faut: 2 gros œufs 50 g de sucre en poudre 30 cl de lait 2 poires 1/2 fève tonka Porter...

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Retour de la battle food avec pour thème cette fois ci " la St Valentin". Mais qu'est ce qu'une battle food? C'est un défi culinaire ou il n'y arien à gagner si ce n'est le plaisir de cuisiner et de partager avec les autres participants, blogueurs ou...

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Après une galette frangipane le jour de l'Epiphanie ( dont je n'ai pas posté la recette d'ailleurs!!), je me suis lancée cette fois ci dans une galette à la poire et aux pépites de chocolat. Pour la réaliser, il nous faut: 2 rouleaux de pâte feuilletée...

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En ce dernier jour de l'année, voici la recette d'une "Escapade en cuisine" : https://escapadeencuisine.wordpress.com/ sur le thème de "Gourmandise à offrir". C'est chez Anaïs que je suis allée piocher une recette: http://arkanais.over-blog.com/ . C'est:...

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Un gâteau qui fait toujours de l'effet pour celui qui le découvre!! Une seule pâte pour ces différentes textures, c'est, effectivement, magique... Pour réaliser ce gâteau, il nous faut: 4 œufs 150 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 125 g de beurre 115...

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Pour réaliser ce bavarois, il nous faut: 200 g de chocolat noir à pâtisserie 200 g de pralinoise 6 jaunes d'œuf 12 g de gélatine en feuille 100 g de sucre en poudre 30 cl de lait 55 cl de crème liquide Faire chauffer le lait et 30 cl de crème dans uns...

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Recette trouvée sur le site Hotpoint dans "les défis pâtisserie". J'ai juste adapté les quantités à la taille du moule en ma possession. La réalisation de cette forêt noire est assez longue mais le résultat est à la hauteur du temps passé en cuisine....

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Pour 4 personnes, il nous faut: 8 poires (conférence par exemple) 1 gousse de vanille 2 cuillères à soupe de sucre Eplucher, enlever le cœur, puis couper les poires en dés. Placer les poires dans une casserole avec une cuillère à soupe d'eau et faire...

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Une délicieuse recette trouvée dans le supplément du magazine Régal: "Nos régions à croquer". Je l'ai réalisée sans modification et elle est parfaite ainsi. Pour réaliser cette tarte bourdaloue, il nous faut: 1 pâte sablée Pour pocher les poires: 5 poires...

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laetycuisine.over-blog.com

"Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis."

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