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Retour de la battle food avec pour thème cette fois ci " la St Valentin". Mais qu'est ce qu'une battle food? C'est un défi culinaire ou il n'y arien à gagner si ce n'est le plaisir de cuisiner et de partager avec les autres participants, blogueurs ou...

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C'est la chandeleur et on mange des crêpes... Pour commencer le repas je réalise des galettes au sarrasin. Pour la pâte, il nous faut: 250 g de farine de sarrasin 1 cuillère à café de gros sel 50 cl d'eau Verser la farine dans un saladier. Faire un puits...

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En ce dernier jour du mois de janvier, la recette de la nouvelle Escapade en cuisine doit être publiée. Cette fois ci le thème était: "Je ne suis pas une quiche en cuisine, mais ça s'en est une." C'est sur le blog de Natly que je suis allée piocher une...

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Un nouveau petit biscuit à grignoter accompagné d'un thé ou avec une compote de pomme à l'heure du goûter. Cette recette provient d'un pot d'épices spéculoos de chez terre exotique. Pour réaliser ces spéculoos, il nous faut: 300 g de cassonade 300 g de...

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Un petit velouté rapide à réaliser et qui fait voyager les papilles grâce au lait de coco et au curry. Pour cette recette, il nous faut: 800 g de carottes eau 1 pincée de sel 1 cuillère à café de pâte de curry rouge 20 cl de lait de coco Eplucher et couper...

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Aujourd'hui je participe à Un tour en cuisine et pour l'occasion je suis allée piocher une recette ici . Je me suis arrêtée sur cette recette de gratin de poisson et je ne le regrette pas car ce plat m'a beaucoup plu. Pour retrouver une recette de mon...

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De délicieux cookies à déguster au coin du feu, accompagnés d'un bon chocolat chaud... Pour les réaliser, il nous faut: 150 g de farine 1 pincée de sel la pointe d'une cuillère à café de levure chimique 70 g de beurre mou 100 g de cassonade 100 à 120...

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Le temps est frais et humide, alors quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer? Une petite garniture piochée dans le frigo et hop, le tour est joué! Pour réaliser cette soupe, il nous faut: 1 gros poireau 2 carottes 1/2 potimarron 2 pommes de...

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Un petit peu d'exotisme dans les assiettes pour faire face à la grisaille qui est notre quotidien en ce moment!! Pour 3 personnes, il nous faut: 3 escalopes de poulet 1 grosse carotte 1 gousse d'ail 1 bouquet de brocolis 1 cuillère à café de pâte de curry...

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Après une galette frangipane le jour de l'Epiphanie ( dont je n'ai pas posté la recette d'ailleurs!!), je me suis lancée cette fois ci dans une galette à la poire et aux pépites de chocolat. Pour la réaliser, il nous faut: 2 rouleaux de pâte feuilletée...

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laetycuisine.over-blog.com

"Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis."

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