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"Farandole de légumes": tel était le thème proposé pour l'Escapade en cuisine d'avril. Le tirage au sort m'a conduit chez Yasmina pour trouver une recette dans le thème, et c'est Samar qui devait trouver une recette chez moi. Je me suis arrêtée sur cette...

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De retour pour un nouveau défi proposé par Cooking n' co avec pour thème: Saveurs d'Asie. Dans le plat proposé, il faut aussi retrouver un ingrédient dont l'initiale est le "C". Avant de parler de la recette, petit rappel de ce qu'est le foodista challenge:...

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"En avril ne te découvre pas d'un fil... en croûte ou en crumble", tel est le thème proposé cette fois ci par Paruline pour ce nouveau Culino versions. Pour l'occasion, j'ai décidé de réaliser un crumble de pistaches aux framboises. Pour 2 ramequins,...

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Une recette printanière toute fraîche qui a été très appréciée lors de sa dégustation. Pour un cheesecake de 20 cm de diamètre, il nous faut: 150 g de crackers salés (ici des Tucs) 300 g de fromage frais (Philadelphia) 15 radis 1 citron 1/2 botte de ciboulette...

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Pour 12 muffins, il nous faut: 250 g de farine 100 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 20 cl de lait 5 cl d'huile 1 œuf 150 g de framboises surgelées 1 poignée d'amandes effilées Préchauffer le four à 200°C. Mélanger ensemble toutes...

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Une petite recette toute simple mais qui permet de faire manger certains légumes aux enfants en les camouflant avec d'autres. Ici j'ai réalisé ces paillassons avec des pommes de terre, des carottes et du céleri boule mais on peut bien entendu changer...

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Pour 4 portions: 250 g de mascarpone 4 œufs 80 g de sucre + 50 g pour le sirop 300 g de gâteau au chocolat de la veille(recette proposée ci dessous) 4 poires 1/2 gousse de vanille cacao en poudre Eplucher et couper les poires en 4. Verser les 50 g de...

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Pour 12 donuts environ: 3 cl d'eau tiède 12,5 cl de lait 80 g de beurre 25 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de miel 2 œufs 1 sachet de levure de boulanger 375 g de farine huile de friture fondant pâtissier pour la déco + perles en sucre + cacao...

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"La ferme s'invite chez vous pour Pâques": c'est le thème de la bataille food de ce mois ci, proposé par Adeline du blog Cook'n Blog. Pour rappel, la bataille food a été créée par Jenna du blog Bistro de Jenna et permet à des blogueurs et non blogueurs...

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laetycuisine.over-blog.com

"Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis."

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