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Nouvelle Escapade en cuisine aujourd'hui avec pour thème "Le chocolat". C'est sur le blog de Philo18 que je suis allée chercher cette recette de gâteau au chocolat. Et c'est Bénédicte qui venait piocher une recette sur mon blog. Pour ce gâteau, il nous...

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Ca faisait un moment que je souhaitais faire ces craquelés et là ça y est, c'est fait! Et je ne regrette absolument pas car ils sont parfaits: bien chocolatés, craquants à l'extérieur et fondant à cœur. C'est sur le blog "Une cuisine pour voozenoo" que...

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Voici des bouchées poire/ amandes et chocolat pour ma première participation à ce défi culinaire. Mais avant de parler de ma réalisation, une petite présentation de ce défi. Ce défi a été proposé par Stéphanie du très joli blog Cuisine moi un mouton ....

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Pour réaliser ce curry, il nous faut: 500 g de lotte 2 cuillère à café de pâte de curry rouge 2 gousses d'ail 2 échalotes 1 morceau de gingembre frais(ou à défaut 1 cuillère à café de poudre) feuilles de coriandre 2 cuillères à soupe d'huile 50 cl de...

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Pour réaliser ce pain rustique, il nous faut: 500 g de farine 300 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 2 cuillères à soupe de céréales mélangées( sésame, pavot, lin et courge ici) Pour ma part, je réalise ma pâte à la machine...

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Voici une recette de beignets que je tiens moi même de ma grand mère, qui a toujours beaucoup de succès auprès des petits et des grands. Pour réaliser 2 plateaux de beignets, il nous faut: 350 g de farine 2 œufs 220 g de crème épaisse 100 g de sucre 1...

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Un plat réconfortant, bien apprécié lorsque les températures frôlent les 0°C... A partager en famille. Pour réaliser cette recette pour 6, il nous faut: 1 pintade 1 chou frisé 6 belles pommes de terre 33 cl de bière blonde 5 baies de genièvre 2 cuillère...

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Une petite idée repas rapide à réaliser pour le soir par exemple. Pour cette salade, il nous faut: 2 belles endives 1 petite pomme 1 poignée de cerneaux de noix 50 g de bleu de Gex 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères...

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Un dessert très simple qui rappelle l'enfance, avec juste une pointe de fève tonka pour le "moderniser" un peu. Personnellement, j'adore! Pour 4 ramequins, il nous faut: 2 gros œufs 50 g de sucre en poudre 30 cl de lait 2 poires 1/2 fève tonka Porter...

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Pour réaliser ces biscuits, il nous faut: 1 œuf 125 g de sucre 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 pincée de sel 1 citron Dans un saladier, battre l'œuf avec le sucre puis ajouter la farine. Malaxer avec les doigts tout en incorporant le beurre mou....

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"Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis."

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