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Une recette qui plait aux enfants et aux plus grands aussi d'ailleurs!! Pour 4 J'ai fait cuire 250 g de coquillettes et il en restait un peu. En plus des pâtes il nous faut: 1/2 poivron rouge(cette semaine c'est monsieur qui a fait les courses et qui...

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Une recette découpée dans un magazine(dont je n'ai pas gardé le nom!!oups!) qui est à la hauteur de ses promesses .Nous nous sommes régalés, la viande était fondante à souhait. La seule difficulté pour réussir cette recette réside dans le fait qu'il faut...

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125g de beurre ramolli 150g de sucre roux 2 œufs 280g de farine150 g de crème fraiche 2 cuillères à soupe de lait 400g d'ananas en dés (frais ou au naturel) le jus d'un citron vert 30g de noix de coco râpée Préchauffer le four à 180° C. Mettre le beurre...

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Pour essayer mon nouveau gadget , à savoir un chalumeau de cuisine , j'ai décidé de faire des crèmes brûlées aux spéculoos. Pour 4 crèmes : 4 jaunes d'œufs 45 g de sucre en poudre 50 cl de crème liquide 4 spéculoos 4 cuillères à soupe de cassonade Faire...

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Un plat très rapide à préparer! Pour cette recette nous aurons besoin de: 1 oignon 1/2 poivron rouge 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 kg d'encornets surgelés ou frais 1 boite de tomates pelées sel/poivre, 1 feuille de laurier et 2 pincée de sucre...

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Un plat bien relevé ,idéal par ce temps gris et humide! Pour le réaliser il nous faut:(pour 4 personnes) 6 saucisses de Toulouse 1 gros oignon 1 gros poivron 1 grosse boite de tomates pelées 1 cc de concentré de tomates 1 gousse d'ail 1 pincée de curry...

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Une recette idéale pour utiliser des bananes bien mûres et éviter de les jeter! Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans mon livre "cuisine de New York ".Trouvant celle ci un peu trop riche ,j'ai en effet réduit les proportions de beurre et de sucre...

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Pour les coques: 70 g de blanc d'œuf(2 blancs) 80 g de poudre d'amandes 130g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de cacao non sucré Pour la ganache au chocolat: 80 g de chocolat à dessert 40 g de crème liquide 10 g de beurre Tamiser...

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Plus d'un mois sans rien publier!! Et pourtant il y en a eut des heures dans ma cuisine à préparer de bons petits plats ... Mais le temps et l'envie m'ont fait défaut pour prendre des photos ! Et du coup sans photo , pas d'article! Allez on va essayer...

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laetycuisine.over-blog.com

"Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis."

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