750 grammes
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Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis.

Gâteau pommes/cassis au lait concentré

Gâteau pommes/cassis au lait concentré

 

 « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires* et Soulef, du blog Amour de cuisine*. La marraine du jeu de ce mois, Ponpon, du blog la cuisine de Ponpon, a choisi l’ingrédient : le lait concentré sucré ou non. »

Gâteau pommes/cassis au lait concentré

Pour réaliser ce gâteau, il nous faut:

1 boîte de lait concentré sucré

C'est cette boite qui va servir d'unité de mesure pour les autres ingrédients.

2 mesures de farine

1/2 mesure de poudre d'amandes

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

1 pommes

120 g de cassis surgelés

 

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les œufs avec le lait concentré jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.

Incorporer la poudre d'amandes.

Finir avec la pomme coupé en dés et les cassis surgelés. Mélanger délicatement pour incorporer les fruits à la pâte.

Verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Enfourner pour 1h15.

On obtient un gâteau avec une croûte très croustillante et une mie toute douce.

Pour retrouver d'autres recettes avec du lait concentré, il suffit d'aller voir chez les autres participant(e)s:


 

1- Soulef du blog Amour de cuisine avec Crème brulée au café
2- Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec La Key lime Pie tarte, americaine
3- Martine du blog Kilometre 0 avec Gâteau fondant aux poires
4- Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec Shortbread ou twix maison au lait concentré sucré 
5- Julie du blog Passion cuisine de Julie avec Déclinaison de fudges gourmands

6- Jackie du blog Jackie cuisine avec Flan à la noix de coco
7- Delphine du blog Oh la gourmande avec Gâteau au lait concentré et pommes.
8- Sylvie du blog La table de Clara avec Fondants chocolat spéculoos
9- Michelle du blog Plaisir de la maison avec Gâteau au lait concentré sucré et framboises
10- Hélène du blog Keskon mange maman avec Cheesecake sans cuisson au lait concentré aux agrumes.

11- Catalina du blog Le blog de Cata avec Flan aux pommes et au thé matcha
12- Isabelle du blog Quelques Grammes de Gourmandises avec Brownty
13- Lilie du blog La cuisine maison et pourquoi pas moi avec  Bounty maison
14- Marion du blog Cuisine chez la marmotte avec  Fondant à la noix de coco
15- Michèle du blog Croquant fondant gourmand avec Délicieux poire-pistache
16- Rosa du blog  La cuisine de Rosa avec Muffins au lait concentré et chocolat blanc
17- Natly du blog Cuisine voozenoo avec Flan aux pommes, amandes et Calvados 
18- Coco du blog Cuisine en folie avec Crêpes au lait concentré, courgettes, chèvre et romarin
19  Ilhem du blog Les Délices de Kenza avec Parfait au caramel
20 - Lic du blog Aussi délicieux qu'un gâteau avec Pâte à tartiner maison
21 -Patricia du blog PATIPATI, cuisinons pour le plaisir avec Tarte à la crème de citron meringué
22- Mimm du blog Les Délices de Mimm avec Cake vanillé au lait concentré sucré
23- Emmanuelle du blog Aux délices de Manue avec  Crème briochée à la pistache au Cookéo ou pas
24. Hellyane du blog Passiflore passion d'Hellyane avec Blanc manger amande au sirop d'hibiscus
25. Elodie du blog Biscuits passions avec Petits galets aux deux chocolats et au lait concentré sucré
26. Zika du blog La cuisine de Zika avec Velouté de carottes au lait concentré non sucré
27. Assia du blog Gourmandise Assia avec Croissant tressé
28. Brigitte du blog Les filles à table avec Flan antillais rhum coco
29. Coco du blog Coco & Lorna avec Brownies au lait concentré sucré
30. Lavandine du blog Dans le tiroir de la lorgnette avec Fudge au lait concentré sucré
31. Chantal du Ma passion, la cuisine Mamiechat avec Cocadas, friandises brésiliennes
32. GGab du blog Ma cuisine jaune citron avec Flan au lait concentré sucré
33. Amal du blog La cuisine de Amal avec Tarte aux noix à la confiture de lait
34. Laeticuisine du blog Laety cuisine avec Gâteau pomme/cassis au lait concentré 
35. Guy du blog Guy59600 avec Flan aux poires au lait concentré sucré 
36. Poupoule du blog la cuisine de Poupoule avec  Flan aux poires au lait concentré sucré au thermomix ou sans
37. Cécile du blog La cuisine de cécile avec  Crémeux au citron sur croquant spéculoos
38. Christelle du blog La cuisine facile de Chri avec Flan aux pommes au lait concentré

39. Salima du blog c'est Salima qui cuisine avecGâteau façon tarte à la confiture de lait
40-Christelle du blog entre rire et cuisine avec cookies au lait concentré (sans œuf)
 
Pour finir je voudrais remercier Marie-Christine pour l'organisation de ce 34 ème défi ;) .

 

 

 

 

 

 

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C
Awesome article! Thank you for this article.
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C
J'entends ce gâteau qui m'appelle!!!! :)
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L
Il me reste des cassis au congélateur alors je testerai ta recette après les fêtes. Belle soirée
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S
hummm quel régal!!!! bisous
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L
Merci!! Bisous
J
Ce mélange pommes cassis doit être vraiment délicieux ! Merci pour ce délicieux gâteau ! Bonne journée, bises
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L
Perso j'aime beaucoup cette association!
Bonne journée ;)