750 grammes
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Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis.

GRATIN DE PENNE A LA BUTTERNUT

GRATIN DE PENNE A LA BUTTERNUT

Une recette parfaite pour utiliser la courge butternut gentiment donnée par ma copine Muriel...

(Si tu passes par là je te remercie encore une fois ;) !!!)  Je la referai sans hésitation car elle a beaucoup plu.

Pour 4 personnes, il nous faut:

                                                                                                                                   

1/2 courge butternut                                                                                                                           1 boite de pulpe de tomates en dés                                                                                                 1 gousse d'ail                                                                                                                                     400 g de penne                                                                                                                                  2 poignées de fromage râpé                                                                                                              sel et poivre                                                                                                                                        

                                                                                                                                                          Peler et épépiner la 1/2 courge butternut avant de la couper en dés de 2 cm environ.

Verser la boite de tomates dans une sauteuse. Saler, poivrer et ajouter l'ail haché.

Mettre à chauffer sur feu moyen. Une fois à ébullition, ajouter les dés de butternut.

Laisser cuire 20 à 25 mn.

En parallèle, faire cuire les pâtes al dente comme indiqué sur le paquet.

Les égoutter puis les verser dans un plat à four. Verser les dés de courge à la tomate et mélanger délicatement.

Saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner au four quelques minutes avant de déguster accompagné d'une salade verte.

Avec cette recette je participe à "Cuisinons de saison" de Cuisine de Gut

 

 

 

GRATIN DE PENNE A LA BUTTERNUT
https://cuisinedegut.net/2017/11/01/cuisinons-de-saison-en-novembre-2/

https://cuisinedegut.net/2017/11/01/cuisinons-de-saison-en-novembre-2/

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Muriel 14/11/2017 21:30

Ce gratin est très sympa! pâtes et courge, un délicieux mariage! bonne soirée

laetycuisine 15/11/2017 09:21

Merci Muriel ;)

LOBERA 14/11/2017 15:21

merci pour ta recette, j'adore ce legume

laetycuisine 15/11/2017 09:20

Ravie que ça te plaise Lobera! ;)

sotis 14/11/2017 13:43

sympa la copine et le gratin aussi!!!! bisous

laetycuisine 15/11/2017 09:19

LOL!! Bisous