750 grammes
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Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis.

Muffins aux groseilles

Muffins aux groseilles

Pour 12 muffins, il nous faut:

200 g de farine

2 œufs

150 g de sucre

100 g de beurre fondu

8 cl de lait

1/2 sachet de levure chimique

1 belle pincée de sel

le zeste d'un citron

250 g de groseilles surgelées

Préchauffer le four à 190°C.

Battre les œufs et les mélanger avec le beurre fondu refroidit et le lait.

Dans un saladier, verser toutes les poudres. Creuser un puit et y verser le mélange précédent.

Remuer rapidement. La pâte à muffins doit rester légèrement granuleuse.

Ajouter le zeste du citron et les groseilles et les incorporer délicatement à la Maryse.

Verser la pâte dans des empreintes à muffins préalablement beurrées si nécessaire et enfourner pour 20 mn.

Muffins aux groseilles
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S
hummm j'ai hâte que mon groseillier donne des fruits!!!! bisous
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