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Tarte à la tomate

"Pique nique salé", tel est le thème de l' Escapade en cuisine du mois de juin.

Pour l'occasion, c'est chez Philo18 que je suis allée piocher cette recette de tarte à la tomate.

Pour la réaliser, il nous faut:

1 pâte feuilletée prête à dérouler

4 tomates

2 gros œufs

100 ml de lait

3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

sel et poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Dérouler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.

Dans un petit saladier, battre les 2 œufs puis ajouter le lait, la moutarde, le sel et le poivre. Bien mélanger.

Laver et couper les tomates en tranches assez épaisses. Les placer sur le fond de pâte.

Verser le mélange aux œufs sur les tomates et enfourner pour 30 mn.

Une recette tout à fait de saison avec l'arrivée des tomates sur les étals des marchés et qui a été très appréciée à la maison. A refaire sans hésitation!!

Maintenant, allons voir quelle recette lapopotte@lolo est venue chercher chez moi!

Tarte à la tomate

commentaires

Viane 01/07/2015 21:47

Quel joli choix !!

laetycuisine 02/07/2015 07:46

merci!;)

Gabie 01/07/2015 16:48

J’adore la tarte à la tomate ! Merci pour ta participation

laetycuisine 01/07/2015 17:53

Et celle ci est excellente!! Merci de ta visite

lolo 30/06/2015 19:10

hum, tu as fais un bon choix pour cette belle escapade !

laetycuisine 01/07/2015 17:53

Merci lolo!

laetycuisine.over-blog.com

"Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis."

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