Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis.
2 Juillet 2014
Il me semblait avoir lu quelque part que le mariage poire et fève tonka fonctionnait bien. Du coup, j'ai tenté le coup et nous avons apprécié.
Pour une tarte:
1 pâte feuilletée
1 kg de poires bien mûres
1 fève tonka
Préchauffer le four à 200°C en programme "tarte"
Placer la pâte dans un moule à tarte.
Eplucher les poires et les couper en fines lamelles. Les placer sur le fond de tarte. Râper la fève tonka par dessus.
Enfourner pour 25 mn environ.
A déguster avec une boule de glace vanille par exemple.