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Langues de chat

Comme promis dans un précédent article, voici la recette des langues de chat qui accompagnent parfaitement les crèmes brûlées par exemple.

Pour 2 plaques de four:

2 blancs d'œuf

120g de farine

100g de sucre glace

100g de beurre mou

Fouetter ensemble tous les ingrédients et verser le mélange dans une poche à douille.

Faire des bâtonnets de pâte d'environ 5/6 cm de long sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien car la pâte va s'étaler en cuisant.

Enfourner pour 10 mn dans un four préchauffé à 180°C.

Les biscuits sont cuits lorsque le contour commence à dorer.

commentaires

laetycuisine 08/10/2014 07:56

Merci Paty...

paty 06/10/2014 22:51

bien réussi vos langues de chat

laetycuisine.over-blog.com

"Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis."

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