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Gratin de riz à la viande hachée et aux courgettes

Pour ma première participation à "un tour en cuisine":http://www.untourencuisine.com/, je suis allée chercher une recette sur le blog de jaja:http://lacuisinedejaja.blogspot.fr/ .

Une de mes recettes sera publiée ici:http://cuisinevegetalienne.fr/

Voici donc le plat que j'ai choisit de faire et qui a régalé toute la famille:

Gratin de riz à la viande hachée et aux courgettes

Pour un plat pour 6 personnes:

500g de bœuf haché

120g de riz cru

1 oignon

3 courgettes

500ml de coulis de tomate

200 ml de bouillon(kub'or ou légumes par exemple)

100g de fromage râpé

sel/poivre et thym

Préchauffer le four à 180°C.

Faire revenir dans une poêle l'oignon et la viande hachée dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter les courgettes coupées en fines rondelles. Saler et poivrer et laisser cuire 10 mn environ.

Dans un plat à gratin, verser le riz puis le mélange viande/courgettes. Arroser avec le bouillon et le coulis de tomate et ajouter la branche de thym. Saupoudrer de fromage râpé et enfourner pour 25 mn.

commentaires

Bermaca 19/08/2014 15:39

merci pour cette recette délicieuse !
je n'avais qu'une seule brick de coulis (200 ml) avec 100 g de riz cru basmati et 200 ml de bouillon c'était impec comme texture ... je referai c'est sûr

laetycuisine 21/08/2014 16:01

Merci Bermaca!
Ca fait plaisir de voir d'autres personnes réaliser nos recettes!
A bientôt j'espère...

Ludivine 08/04/2014 13:19

Ca a l'air très bon =)

virginie moreau 06/04/2014 22:25

Rho, çà peut être une chouette idée pour finir un reste de riz !!!!!!!!!!
Et j'espère que ce tour t'as bien amusé et qu'on te reverra à de prochains tours !!!!!!!! Bonne soirée !!!!!!!!

laetycuisine 06/04/2014 18:47

Merci à toi aussi pour le lien!!
A bientôt pour un nouveau tour en cuisine...

Jaja 06/04/2014 11:35

Bonjour, merci d'avoir réalisé ma recette! J'ai rajouté un lien vers ton blog sur mon article : http://lacuisinedejaja.blogspot.fr/2013/05/gratin-de-riz-la-viande-hachee-et-aux.html A bientôt!

laetycuisine.over-blog.com

"Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis."

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