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Des cookies comme je les aime: croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur, dont la recette provient du livre "les meilleurs recettes Nestlé dessert " aux éditions Hachette.

Pour réussir ces délicieux cookies au chocolat et aux noisettes, il nous faut:

170 g de chocolat pâtissier au lait coupé en petit morceaux

50 g de noisettes concassées grossièrement

100 g de farine

75 g de sucre en poudre

50 g de poudre d'amandes

1 œuf

5 g de levure chimique

70 g de beurre mou

Préchauffer le four à 200° C.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre, l'œuf, la farine, la levure et la poudre d'amandes. Bien mélanger puis ajouter les morceaux de chocolat.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposer des petits tas de pâte en laissant de l'espace entre chacun d'eux car la pâte va s'étaler puis parsemer de noisettes concassées.

Enfourner pour 8 mn.

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commentaires

Emeline 07/03/2014 14:20

Coucou,
Je viens de découvrir ton blog, et je dois dire que tes cookies me mettent bien en appétit ... Dis, tu m'en donnerais pas deux ou trois (ou quatre ou cinq ou six) pour mon goûter ? ;)
En tout cas bravo pour tes jolis cookies (j'affectionne tout particulièrement celui de la dernière photo ... Super belle !) :)

laetycuisine 07/03/2014 15:51

Merci Emeline!

laetycuisine.over-blog.com

"Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis."

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